Voorspoeldouche
Ook wel: vaatwasserdouche, voorspoelkraan, pre-rinse douche
Professionele keukenkraan met krachtige sproeikop aan een spiraalveer om vaat voor te spoelen voor de vaatwasser.
Een voorspoeldouche is het vertrouwde beeld in een horecakeuken: een hoge kolom met spiraalveer en een sproeikop met knijphendel. Hiermee spoel je etensresten van borden, pannen en gastronormbakken voordat ze in de vaatwasser gaan. Daarom heet hij ook vaatwasserdouche.
Voorspoeldouches zijn er als tafelmodel en wandmodel, met of zonder extra vulkraan (zwenkuitloop) en eengreeps- of tweegreepsbediening. De sproeikop moet bestand zijn tegen intensief gebruik en heeft vaak een vaste, krachtige straal. Waterbesparende koppen gebruiken minder liters per minuut met behoud van spoelkracht.
Voor thuisgebruik zijn er semi-professionele varianten voor de woonkeuken. Let bij installatie op een stevige bevestiging, want de veer geeft veel kracht op het blad of de wand, en op een terugstroombeveiliging in de slang of kraan.
Gerelateerde begrippen
Uittreklijn
Uittrekbare slang met sproeikop in een keuken- of wastafelkraan om bijvoorbeeld de spoelbak of een pan uit te spoelen.
Pedaalkraan
Kraan die met de voet wordt bediend, zodat de handen vrij en schoon blijven.
Uitstortgootsteen
Diepe, robuuste bak, vaak van RVS of keramiek, om emmers te vullen en vuil water te legen.
RVS 316
Hoogwaardige roestvaststaalsoort met molybdeen, beter bestand tegen chloride en zout dan het standaard RVS 304.
Terugslagklep
Klep die water maar in één richting doorlaat en terugstroming in de leiding voorkomt.