Ook wel: kokend water kraan, Quooker, heetwaterkraan
Keukenkraan die direct kokend water van circa 100 °C levert vanuit een reservoir onder het aanrecht.
Een kokendwaterkraan levert op elk moment kokend water, bijvoorbeeld voor thee, het blancheren van groente of het vullen van een pan. Het water wordt verwarmd in een geïsoleerd kokendwaterreservoir in het keukenkastje. Quooker is in Nederland zo bekend dat de merknaam vaak als soortnaam wordt gebruikt, maar ook andere fabrikanten bieden vergelijkbare systemen.
Er zijn losse kokendwaterkranen naast een bestaande mengkraan en combinatiekranen die gewoon koud en warm water én kokend water leveren (de 3-in-1-kraan). Voor het kokende water zit altijd een kinderveilige bediening op de kraan, bijvoorbeeld een knop die je eerst moet indrukken en dan draaien.
Voor installatie heb je een geaarde wandcontactdoos in het onderkastje nodig en een aansluiting op de koudwaterleiding, meestal met een inlaatcombinatie of veiligheidsgroep. Reken op een stand-byverbruik van enkele tot ruim tien watt, afhankelijk van merk en reservoirgrootte. Bij hard water is een filter of regelmatig ontkalken van het reservoir aan te raden.
Kokendwaterreservoir
Geïsoleerd reservoir onder het aanrecht dat water op kooktemperatuur houdt voor een kokendwaterkraan.
3-in-1-kraan
Keukenmengkraan die koud, warm én kokend water uit één uitloop levert.
Inlaatcombinatie
Verplichte combinatie van afsluiter, keerklep en overstortventiel op de koudwatertoevoer van een drukboiler.
Waterfilter
Filter in de leiding of kraan dat smaak, geur, kalk of deeltjes uit het kraanwater verwijdert.
Bruiswater uit de kraan
Gekoeld koolzuurhoudend water dat direct uit een speciale keukenkraan komt via een koel- en carbonatormodule.
Het Italiaanse QuadroDesign brengt met de Idealaqua+ een elektronische keukenkraan op de markt die gewoon leidingwater combineert met zes functies voor gefilterd water. Een module onder het aanrecht levert kokend water van 110 °C, gekoeld water en licht of sterk bruisend water.
De Britse ontwerpstudio Grid Thirteen uit Leeds heeft gratis twee familieruimtes ontworpen en geïnstalleerd voor Overgate Hospice, als bijdrage aan de inzamelingsactie Big Build Appeal voor nieuwe vleugels van het hospice.
De broers Tom en Chris Green, eigenaren van The Weald Kitchen Company, hebben een showroom over twee verdiepingen ingericht in een vijftiende-eeuwse schuur in West Farleigh, Kent. Het Britse vakblad kbbreview riep de zaak uit tot showroom van de maand.