Chef Alfie Steiner maakt van zijn Londense keuken een Scandinavische showplek
De Britse plantaardige kok Alfie Steiner, met ruim 5 miljoen volgers op Instagram bekend als @alfiecooks, heeft zijn woning in Noord-Londen ingrijpend laten verbouwen. Het huis werd tien jaar lang als studentenwoning verhuurd en was donker en verwaarloosd; Steiner gaf toe dat hij er bij de eerste bezichtiging in 2025 niet wilde wonen.
Samen met architect Tom Guy van Guy Piper Architects werd de complete benedenverdieping gestript en opnieuw opgebouwd. Het resultaat is een lichte ruimte in Scandinavische stijl met een volwaardige professionele keuken. Opvallend is dat ingrediënten, pannen en kookboeken bewust zichtbaar blijven en zo deel uitmaken van het interieur, in plaats van achter kastdeuren te verdwijnen.
Het project past in een bredere beweging waarin de keuken niet alleen werkplek is, maar ook decor voor wonen, ontvangen en content maken. Open opbergen en een werkende, 'geleefde' uitstraling winnen daarbij terrein ten opzichte van volledig strakke, gesloten keukens.
Deze samenvatting is geschreven door de redactie van SanitairTrends op basis van het oorspronkelijke bericht. Het origineel en alle rechten blijven bij Livingetc.
Meer trends
Keukentrends 2027: imperfectie, comfort en persoonlijke stijl voeren de boventoon
Het Britse woonmagazine Homes & Gardens zet negen keukentrends voor 2027 op een rij. De rode draad: de keuken wordt steeds meer een woonkamer waarin geleefd wordt, met nadruk op comfort, karakter en persoonlijke smaak in plaats van strakke perfectie.
Grijs in de keuken hoeft niet kil: Farrow & Ball Pigeon brengt warmte met groenblauwe ondertoon
Koel grijs is de afgelopen jaren uit de gratie geraakt in de keuken, nu de vraag naar warmte en gezelligheid toeneemt. Homes & Gardens laat zien dat grijs met de juiste ondertoon wel degelijk uitnodigend kan zijn, met de verftint Pigeon van Farrow & Ball als voorbeeld.
Handgeschilderde tegelmuurschildering als spatwand: Ottolenghi laat zien hoe het kan
Toen chef-kok Yotam Ottolenghi zijn keuken liet vernieuwen door Roundhouse, bleef de indeling gelijk en kwamen er nieuwe witte fronten voor de oude in de plaats. Het grootste verschil zit in de tegels: boven het fornuis en achter de open planken kwam een handgeschilderde muurschildering van kunstenaar Cecilie Maurud Barstad van Gilles & Cecilie.
Gedurfde keukenkleur in gerenoveerde Victoriaanse woning in San Francisco
Livingetc toont een woning uit 1912 in San Francisco met uitzicht over de baai, die door architect Jack Backus en ontwerper Clara Jung van Banner Day Interiors is vernieuwd. Het huis telt drie verdiepingen en ongeveer 240 vierkante meter woonoppervlak.
Poederblauwe keuken van Sophia Loren uit 1965 als inspiratie voor kleurtrend 2027
Homes & Gardens blikt terug op de keuken van Sophia Loren in Villa Sara, een zestiende-eeuws landgoed in Marino bij Rome. Foto's uit 1965 tonen de actrice terwijl ze pizza bakt aan het aanrecht, in een keuken waarvan de wanden volledig zijn bekleed met poederblauwe tegels.
Wellborn Cabinet ontvangt 250 vakmensen tijdens KCMA-fabrieksbezoek
De Amerikaanse kastenproducent Wellborn Cabinet ontving ruim 250 professionals uit de kastenindustrie op het hoofdkantoor in Ashland, Alabama. Het bezoek was onderdeel van de Plant Tour van de Kitchen Cabinet Manufacturers Association (KCMA), de derde bij Wellborn en de eerste sinds 2018.